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#餐後低血壓

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「暈碳」是網路俗稱,指吃完碳水後想睡、頭暈、注意力下降。控制研究顯示飯後嗜睡確實可被量測,但「碳水專屬」的強版本證據薄弱;民間講的「暈碳」其實同時包了餐後嗜睡、反應性低血糖、餐後低血壓三件機轉不同的事。本文用 argdown 圖把正反論點攤開來談。

飲食迷思餐後嗜睡反應性低血糖餐後低血壓升糖指數衛教